TOTS DE ZUCCHINI
Hoy les traigo unos deliciosos TOTS DE ZUCCHINI (calabacín). Están muy muy ricos, los acabo de hacer así que les comparto la receta.

Ingredientes
Medio Zucchini ( calabacín )
2 huevos
1/4 de taza de pan molido
1/4 de taza de harina de yuca
1 taza de queso mozarella bajo en grasa
En un bowl rallamos el calabacín y colocamos el resto de los ingredientes. Mezclamos muy bien y dejamos en reposo nuestra mezcla por 5 minutos.
Luego en un sartén con un poco de aceite de oliva colocamos nuestras bolitas. Y tapamos para cocinar a fuego medio hasta dorar por ambos lados.
Luego a disfrutar. Ya tengo la cena lista, así tengo tiempo extra para hacer otras cositas.
Like si te gusta