GALLETAS DE PERA Y COCO
Hola mamás, esta vez voy a compartir con ustedes esta deliciosa receta de galletas, últimamente he dedicado tiempo a crear este tipo de snack porque los niños aman las galletas … y los adultos también si o no?
Algo importante, lees las etiquetas de las cajas de galletas que compras? Sabes que contiene? Bueno aquí te voy a compartir algunos de los ingredientes
· Aceite vegetal
· Azúcar y sus diferentes derivados (sacarosa, fructosa, glucosa)
· Sal
· No contienen fibra
Porque un paquete de galleta que diga ORGANICO, SIN GLUTEN, NON GMO, no significa que es lo más saludable, es de suma importancia leer los ingredientes. No creas en todas las recomendaciones que ves en redes sociales, lee bien antes de comprar.
Para eso podemos hacer nuestras propias galletas cero azúcar y con valor nutricional.
GALLETAS DE PERA Y COCO
Ingredientes
1 pera
1 taza de harina de almendras
3 cdas de avena en hojuelas
1 cda de aceite de coco
3 cdas de copos de coco
¼ de taza de leche de almendras
Lleva la pera al procesador y luego mezcla con el resto de los ingredientes, debe quedar una masa que no se pegue a tus manos, dale forma de galletas y llevalas al horno a 200° por 20 minutos. Recuerda que todos los hornos son diferentes!
TIPS:
La harina de almendras puede sustituir a cualquier harina blanca, contiene fiebra y grasas saludables, es una importante fuente de energia.
Puedes comprar aceite de coco unrefined, este conserva todos sus beneficios y propiedades y es apto para todo uso.
Realizar este tipo de receta con los niños es algo fabuloso, no pierdas la oportunidad! Es importante que se integren a la cocina. Tiene muchos beneficios.
Copos de coco: como siempre les comento, lean bien antes de comprar, muchas opciones de coco rallado o copos de coco que puedes encontrar en el supermercado contienen mucha azúcar, una de las opciones es comprar el coco natural y rallarlo o puedes adquirir esta opción que use de la marca Bobs red mill, no contiene azúcar añadida.
Te invito a descargar mi ebook galletas saludables aqui
Espero que te guste
Un abrazo
Paula.